قبل أن تبدأ يجب أن تعرف بأن :
1 جرام بروتين = 4 سعرات حرارية
1 جرام كربوهيدرات = 4 سعرات حرارية
1 جرام دهون = 9 سعرات حرارية
سيكون المثال لشخص وزنه 60 كجم
في البداية نقوم بضرب وزن الجسم بعدد الساعات في اليوم
60 × 24 = 1440
الناتج 1440 هو أجمالي عدد السعرات الحرارية اليومية التي نحتاجها
من هذا الناتج 1440 يجب ان نعرف بأن :
50% منه هي نسبة الكربوهيدرات
35% منه هي نسبة البروتين
15% منه هي نسبة الدهون
كل هذه معطيات الآن سنقوم بالجزء المهم وهو طريقة حساب هذه النسب
سأبدأ في حساب نسبة الكربوهيدرات :
1440 × 50 ÷ 100 ÷ 4 = 180 جرام
( للتوضيح فقط )
قمنا بضرب اجمالي عدد السعرات الحرارية 1440 في 50 (والتي هي نسبة الكربوهيدرات)
كان الناتج 72000 ثم قسمناه على 100 ( والتي هي النسبه المئوية ) فكان الناتج 720
(والتي هي السعرات الحرارية الموجودة في 180 جرام كربوهيدرات)
قمنا بعدها بقسمة 720 على 4 ( والتي هي نسبة السعرات الحرارية في 1 غرام كربوهيدرات ) فكان الناتج 180 جرام
نكمل الآن حساب نسبة البروتين :
1440 × 35 ÷ 100 ÷ 4 = 126 جرام
حساب نسبة الدهون :
1440 × 15 ÷ 100 ÷ 9 = 24 جرام
وأخيرًا ...
الحاجة اليومية لجسم بوزن 60 كجم هي :
الكربوهيدرات (180) جرام يوميا
البروتين (126) جرام يوميا
الدهون (24) جرام يوميا